按酒的酿造方法分：

按酒的酿造方法分：

按酒精浓度分：

按经营特点分：

　　酱香型白酒的酿造工艺特殊，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

易挥发物质少

　　酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。

酸度高

　　是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。

天然发酵产品

　　由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。

酚类化合物多

　　近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

SOD和金属硫蛋白

　　其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。

浓度科学合理

　　酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的自由酒精分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

收藏价值高

由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用，水和酒精分子结合最稳固，时间越长，陈味越足，因此最具收藏价值。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。

• 华为支持全球170多个国家和地区的1,500多张网络的稳定运行，服务全球1/3以上的人口。
• 华为已在全球部署了超过60张4.5G网络；华为无线家庭宽带解决方案(WTTx)，覆盖全球3,000万家庭；华为在超过100个国家累计部署190多张移动承载网络。
• 华为已在全球获得了170多个云化商用合同；VoLTE和VoWiFi解决方案累计服务于全球110张网络；数字业务云服务平台累计引入超过4,000家合作伙伴，聚合超过60万数字内容和应用。
• 华为联合500多家合作伙伴为全球130多个国家和地区的客户提供云计算解决方案，共部署了超过200万台虚拟机和420个云数据中心。
• 华为智慧城市解决方案已应用于全球40多个国家的100多个城市，华为还主笔了9项智慧城市中国国家标准；华为平安城市解决方案已服务于80多个国家和地区的200多个城市，覆盖8亿多人口。
• 在金融领域，华为全渠道银行解决方案已服务于全球300多家金融机构，包括全球十大银行中的6家；在能源领域，华为全联接电网解决方案已应用于全球65个国家，服务170多个电力客户；在交通领域，华为已与业内60多个合作伙伴开展合作，提供数字城轨、智慧机场等解决方案，服务全球超过22万公里的铁路和高速公路、15家以上客流量超3,000万的机场。
• 全年智能手机发货量达到1.39亿台，同比增长29%，连续5年稳健增长；全球市场份额提升至11.9%，居全球前三。

• 根据世界知识产权组织公布数据，2015年企业专利申请排名方面，华为以3898件连续第二年位居榜首。
• 华为LTE已进入140多个首都城市，成功部署400多张LTE商用网络和180多张EPC商用网络。
• 光传送领域，华为与欧洲运营商共同建设了全球首张1T OTN网络，与英国电信合作完成业界最高速率3Tbps光传输现网测试。
• 发布了全球首个基于SDN架构的敏捷物联解决方案。
• 发布了全球首款32路x86开放架构小型机昆仑服务器。
• 智能手机发货超1亿台。华为在全球智能手机市场稳居全球前三，在中国市场份额位居首位（GFK数据）。

• 在全球9个国家建立5G创新研究中心。
• 承建全球186个400G核心路由器商用网络。
• 为全球客户建设480多个数据中心，其中160多个云数据中心。
• 全球研发中心总数达到16个，联合创新中心共28个。
• 在全球加入177个标准组织和开源组织，在其中担任183个重要职位。
• 2014年，智能手机发货量超过7500万台。

• 全球财务风险控制中心在英国伦敦成立，监管华为全球财务运营风险，确保财经业务规范、高效、低风险地运行；欧洲物流中心在匈牙利正式投入运营，辐射欧洲、中亚、中东非洲国家。
• 作为欧盟5G项目主要推动者、英国5G创新中心(5GIC)的发起者，发布5G白皮书，积极构建5G全球生态圈，并与全球20多所大学开展紧密的联合研究；华为对构建无线未来技术发展、行业标准和产业链积极贡献力量。
• 400G路由器商用方案得到49个客户的认可并规模投入商用；此外，华为还率先发布了骨干路由器1T路由线卡，以及40T超大容量的波分样机和全光交换网络AOSN新架构。
• 持续领跑全球LTE商用部署，已经进入了全球100多个首都城市，覆盖九大金融中心。
• 发布全球首个以业务和用户体验为中心的敏捷网络架构及全球首款敏捷交换机S12700，满足云计算、BYOD、SDN、物联网、多业务以及大数据等新应用的需求。
• 以消费者为中心，以行践言(Make it Possible)持续聚焦精品战略，其中旗舰机型华为Ascend P6实现了品牌利润双赢，智能手机业务获得历史性突破，进入全球TOP3，华为手机品牌知名度全球同比增长110%。

　　记者在北京市多家烟酒商店和超市看到，一瓶53度飞天茅台的零售价在2500元至2700元左右，且供应紧张，实际销售价格远超贵州茅台公司建议的1499元，不少门店甚至出现了缺货的现象。

　　受到“双节”因素影响，白酒板块尤其是高端白酒，实体卖价和股价双涨。茅台酒生产、消费的不平衡是导致市场上“一瓶难求”的主要原因之一。

　　国海证券分析师余春生认为，随着“双节”这个白酒消费旺季的来临，茅台增加投放量7400吨，也给了资本市场更高的热情，以茅台为首的高端白酒股价持续上行。

　　环保压力加大，高端、次高端白酒包装成本提升，也是高端白酒价格居高不下的原因之一。资深白酒专家、中国营销学会副秘书长晋育锋表示，今年以来，环保压力较大，对印刷包装领域限产，对造纸产业控制严格，带来纸浆价格上涨，这些因素传导会在一定程度上影响纸箱和纸盒包装成本，助推白酒价格上扬。

　　上市白酒企业中报业绩向好也助推酒价上涨。长城证券食品饮料行业分析师张宇光介绍，白酒整体业绩表现较好，汾酒、古井、口子、顺鑫超预期;五粮液、老窖、洋河、今世缘、酒鬼等符合预期;即使中报略低于预期的茅台，预计第三季度也会进入业绩加速增长的环节。

　　“白酒行业整体继续保持20%以上的快速增长，板块内部有所分化，高端酒景气度最高、业绩确定性优势持续验证，且产品提价、增值税下调等带动板块盈利能力进一步增强。在中报优异业绩催化下，上周白酒指数涨幅超过上证指数，茅台、五粮液、泸州老窖等持续创新高，板块迎来业绩驱动、估值中枢持续上移的行情。我们持续看好优质名酒的发展前景。”中泰证券分析师范劲松说。

　　强势关联国际经贸盛事,树立国宴用酒品牌形象

　　中非经贸博览会是事关中非经贸关系的大事,也是湖南人民热切期盼的盛事。中非洲经贸博览会落户湖南,对于推动湖南的优势产能、产业、产品走进非洲,进一步完善中非经贸合作布局,形成更大范围、更高水平和更深层次的合作均有重大意义。

　　在中非经贸博览会晚宴上,酒鬼酒亦成为宴会上交流的“世界语言”,以其独特的馥郁酒韵为中非宾朋献上舌尖上的“中国酿造”,为国际交流助兴添彩。

　　酒鬼酒亮相中非经贸博览会意义非凡,一方面,在“一带一路”战略大背景下,中非经贸博览会成为全国乃至向全世界的焦点,酒鬼酒传递中国酒文化的使者,推广中国文化软实力,影响非洲甚至扩散到全世界。另一方面,强化主场外交活动和酒鬼酒之间的关联度,借助国内外关注热度进行品牌传播和市场拓展,令大众对酒鬼酒留下“国宴用酒”的中国白酒品牌形象。

　　酒鬼酒开创中国白酒对话世界新高度

　　“文化先行,白酒为媒”,酒鬼酒2次登上联合国舞台、9次进入国家级宴会,在G20峰会、上合组织青岛峰会等重要国际场合上频频亮相,在国际上持续构成一道中国文化符号,可以看出,酒鬼酒在文化战略上的探索正在有序推进中。

　　2019年,中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩提出未来的酒鬼酒将以“文化酒鬼”为价值核心的品牌战略。未来酒鬼酒将以“中国文化酒的引领者”为战略使命,以“中国文化白酒第一品牌”为战略愿景,推动将中国白酒文化向全球化迈进。

　　在“文化酒鬼”战略的指导下,酒鬼酒在本次中非经贸博览会以多元的视角和更接地气的形式诠释酒鬼酒以及中国酒文化的魅力。以酒为媒,让中非人民一同“玩”起来,为中非友谊“添砖加瓦”。呼应到中非博览会推动构建新型国际关系和人类命运共同体的深层意义上,这些举措更是为品牌增添大国底蕴。

　　酒鬼酒相关负责人表示,“中非经贸博览会”给酒鬼酒和非洲消费者搭建了一个很好的交流平台,是酒鬼酒“走出去”的重要方向。作为本届中非经贸博览会的白酒类唯一指定用酒,酒鬼酒将以此为契机,坚持打造文化白酒品牌,践行“文化酒鬼”战略,将中国酒和“中国红”传播至世界各地。

　　未来,传承和创新湘酒文化的酒鬼酒,将继续担当起中国酒文化使者的重任,祝福中非合作共赢未来。

　　在2019年，王耀曾在公开场合不止一次的提出“品质革命”的口号，洋河也在持续不断加码品质建设布局，着力打造至臻至强的产品力，以创新绵柔品质起家的洋河，此次再掀“品质革命”的浪潮，引发各界人士对洋河关注。

　　洋河品质再升级

　　作为“品质革命”的代表，2019年洋河两款新品上市，分别是苏酒头排酒和双沟大曲1989，同时将全面推进双沟产品战略布局，形成产品矩阵。

　　苏酒头排酒的上市早已有迹可循。从2017年起，洋河就开始举办“中国头排酒开窖节”，2018年进一步扩大活动规模，洋河、双沟、泗阳三大基地联动，打造头排酒的概念，突出“超长发酵、酒中头排”的酿造文化。长达两年的品质内涵输出，为苏酒头排酒的面市做足了铺垫，可以预见，苏酒头排酒会成为洋河又一个以高品质为主打的产品。而双沟大曲1989的推出，配合着双沟系列产品矩阵的打造，双沟“高品质、老名酒”的形象也将进一步提升。

　　不难看出，无论是新品上市，还是布局名酒复兴，洋河打出的是一张“品质牌”。恰逢1979年第三届全国评酒会40周年，以品质扬名的洋河再次加码品质建设，也标志着这场旷日持久的“品质革命”正在进入3.0时代。

　　绵柔吹响了“品质革命1.0时代”的号角。20世纪90年代，洋河以绵柔开启了酒业的品质革命，蓝色经典系列的问世不仅让白酒行业为之一振，更开启了以消费者为导向的新潮流。从销售一瓶白酒到销售高端健康的饮酒文化，从推广一个品牌到推广一种生活方式，健康成为洋河“品质革命2.0时代”的主旋律。如今，微分子、梦之蓝.手工班等产品已经在白酒市场树立了明确的定位，洋河也正式向“品质革命3.0时代”迈进：“品质洋河”的全方位打造。

　　品质才是根本发展动力

　　对于洋河来说，2019年是特殊的一年，也是至关重要的一年。在“茅五洋”三强格局基本稳固的形势下，刚刚跨入300亿俱乐部阵营的洋河如何才能实现新突破?洋河选择了将“品质革命”进行到底。

　　在2018年参加的企业、行业活动中，王耀每一次都会提到品质。在受邀出席的新华社节目《新经济.新人物》中，王耀也用“品质为天”对中国企业未来的发展路径进行了概括。事实上，洋河也是这样做的。从“不惜代价做出与众不同的好产品”到“精铸至臻至强的产品力”;从“世界三大湿地名酒”的提出，到封藏大典、开窖节等一系列节日的打造，再到持续了近一年的海、天产品升级，洋河都在讲述品质故事，强化品质内涵的输出。

　　专家表示，“如果说创新是洋河的一面旗帜，那么品质正在成为洋河另一个闪光点。”

　　对于布局中高端市场的洋河，此时，突出品质实力，增强消费者对品质价值的认同，打造“品质洋河”，无疑为洋河高端化的行业形象加分不少。

　　不过需要注意的是，从全行业数据看，白酒整体消费量在2013年后就基本不再增长，行业大的趋势是价位升级和龙头集中，“少喝酒、喝好酒”成为新的消费习惯。2019年1-6月，全国规模以上酿酒企业累计产量达到398.6万千升，同比增长2.2%，营业收入累计达到4275.9亿元，同比增长7.3%;利润总额累计达到857.8亿元，同比增长18.3%，而规模以上企业数量在减少，企业亏损面有所增加，白酒业正加速向行业强势品牌集中。2019年1-4月，亏损的白酒企业数达到136家，亏损面为11.56%，亏损企业累计亏损额3.97亿元，同比增长6.3%。

　　高端及低端酒持续高增长

　　我国白酒价格带大致可以分为高端、中高端、中低端以及低端四个等级，通常将单品600元价格以上的酒分为高端，主要代表有茅台、五粮液、国窖1573;而单品价格在300元至600元之间的白酒划分为中高端，主要代表有洋河、酒鬼酒、水井坊等;将单品价格为50元至300元之间的划分为中低端，主要代表有古井贡酒、老白干、口子窖等;而50元以下的则为低端酒，主要代表有老村长、牛栏山二锅头等。

　　由此，可以将目前A股上市白酒企业大致分为上述4个等级，其中高端酒目前依旧以茅台、五粮液及泸州老窖为代表，低端酒仅顺鑫农业一家，大部分白酒企业卡位在于中低端。

　　从单季度营业收入来看，今年二季度上市白酒企业基本上营收同比增长在两位数以上，保持较快的增长。上市白酒企业中，除了伊力特、金种子酒、金徽酒以及青青稞酒二季度营收同比下降以外，其余基本上保持正增长。

　　按照中位数增长排序分别为中高端(29%)>高端(26%)>低端(12%)>中低端(8%)。上半年中高端白酒表现较好，主要为水井坊、酒鬼酒等规模较小，业绩基数低，因此导致上半年整体业绩增长较好，但是也要注意到，中高端白酒中洋河以及舍得酒业二季度仅仅实现个位数的增长;而上半年二季度三家高端白酒均实现两位数的增长，在业绩增长方面，高端白酒表现较为稳健。

　　实际上，上半年中低端白酒业绩分化较为明显，今世缘因次高端国缘酒以及南京市场持续爆发，因此延续一季度的高增长，而古井贡酒从一季度的43%增速下降至4%，迎驾贡酒则从一季度的3%上升至20%，可见中低端白酒方面业绩分化较为明显，而业绩分化主要为各家公司的打款政策以及渠道铺设关系密切。

　　而低端酒目前仅顺鑫农业一家，上半年公司白酒销售收入66.58亿元，同增15.3%，而受地产的拖累，导致公司二季度营收出现下降，也因此而导致公司现金流净额出现负数。

　　归母净利润方面，整体来看，上半年上市白酒企业归母净利润增速高于营收增速，一方面得益于增值税的下调，另一方面上半年大部分白酒企业上调价格。

　　中位数归母净利润增速：高端(34%)>中低端(24%)>低端酒(17%)>中高端(7%)。整体看，三大高端龙头(茅台、五粮液、泸州老窖)继续保持两位数稳健增长。

　　自2018年二季度以来，高端白酒不断高增长，茅台去年三季度由于2017年三季度基数高的原因，导致去年三季度归母净利润仅实现3%的增速，随后几个季度基本上都实现高增长的态势。

　　而中高端酒及中低端酒二季度归母净利润增速分化更为明显，特别是属于同一个价格带的地方酒，头部效应更为突出。典型的如苏酒的洋河及今世缘，由于两者基本上价格带差不多，今年上半年洋河省内业务仅实现2.99%的增长;而今世缘今年上半年在苏州省内取得非常好的业绩，分区域看，淮安大区上半年增长16.65%，南京市场增长48.88%，徐州大区增长61.4%，苏南大区和苏中大区增速在30%左右，盐城大区增速为10.89%。由此可见，同一地方，价格带基本上差不多的白酒企业，会形成较为激烈的竞争情况。

　　预收款方面，从今年中报情况看，高端、中高端白酒企业预收款环比仍维持在高位。其中茅台因营销政策调整要求经销商在6月底集中打款，并且6月集中发货量中有一部分未在当季进行确认和结算，因此中报预收款环比提升8.8亿至122.6亿，预计下半年确认发货后业绩依旧会维持较高的增速。

　　而五粮液则由于今年营销政策调整，年初经销商已基本完成七代五粮液的打款，二季度正常发货确认收入，预收款环比降5亿元至43.5亿元;公司第八代新品五粮液将主要在三季度投放，出厂价较七代提升12.7%，预计三季度开始对公司业绩提升将有明显贡献。

　　泸州老窖、口子窖、今世缘、山西汾酒等公司预收款环比有所提升，蓄水池保持在高位。

　　预收款一直被市场用来衡量白酒行业是否景气的指标，而实际上，预收款会因为企业确认节奏、旺季时点以及渠道政策等因素的调整，而有所调整，因此预收款的变动需要辩证看待。通常情况下，企业一般提前50-60天开始准备旺季销售，因此旺季前打款会导致当期预收款大幅提升;淡季发货正常确认收入，预收款随之降低。

　　销售费用率方面，通常来说，二季度为白酒的淡季，也因为二季度为淡季，因此白酒企业二季度销售费用率往往高于其他季度。具体来看，由于高端白酒企业市场话语权较高，因此销售费用率方面会远低于其他价格带。

　　此外，上半年业绩增长较好的中高端以及中低端酒企，销售费用率也不低，如山西汾酒上半年营业收入同比增长22.3%，公司的销售费用率为21.57%，较去年同期上涨3.58个百分点;今世缘，上半年公司营业收入同比增长29.4%，而公司的销售费用率为12.85%，较去年同期上涨0.41个百分点。由此可见价格带在中端的酒企，为了二季度实现较高的收入，公司在销售费用上支出较高。

　　不过由于不同公司的经营节奏不同，且成长阶段也不同，因此销售费用率方面也会有所差异。

　　山西汾酒集团随山西省政府代表团前往日本进行友好访问，举行中国（山西）日本经贸与人文合作恳谈会，推动山西与日本经济贸易、文化和友好省市交流合作。

　　汾酒是中国十大白酒之一，属于清香型白酒的典型代表。1915年再巴拿马万博会上夺得一等奖，2019年也在第50届国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)烈酒品类中斩获1金4银1铜。

　　近年来，汾酒的国际市场不断开拓发展，海外销量持续上涨。白酒作为对外文化交流的媒介之一，可以进一步拉近距离，搭建精神交流的桥梁。

　　本次访问期间，汾酒集团与日本日禾商事签订销售合同。青花20汾酒将首次进军日本市场，开拓高端消费市场，汾酒集团将努力为日本高级酒市场补充顶尖产品。除此之外，汾酒还将在东京、成田、雨天、大阪、关系、名古屋等日本各大国际机场的免税店销售。

南中国百佳早期的金牌店长，先后在百佳、华润万家、农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业，东莞光大贸易公司等担任营运经理，营运总监和副总经理等中、高级管理职位。

成功案例和客户：

15年零售行业工作和管理经验，先后在著名零售企业-百佳超级市场、华润万家、民润、海王星辰、东莞光大等担任营运经理，营运总监和副总经理管

著有小说等畅销书。

1995年，加入IBM担任销售顾问，负责电信行业销售；

1998年，担任公司销售主管，负责北方地区销售；

2000年，作为资深培训主管，管理中国区培训部门，负责约六百名销售人员、近两千名员工和三百多名中层管理者的学习和发展。

2002年开始，在清华大学职业经理训练中心、北京大学经济管理学院、等机构主讲销售培训课程，同时为联想电脑、中国移动、诺基亚、中兴通信等大型企业以及中小企业提供培训和咨询服务。

2003中国十大杰出管理培训师之一，培训在线内训团高级讲师 。

培训机构认证讲师,拥有十二 年以上在IBM、计算机等公司的销售、销售主管、培训、顾问咨询方面的经验，国内知名的销售管理专家。

《做最好的自己/职业化职业素养职业心态》

《快乐工作（压力与情绪管理）》

《魅力女性美丽人生（女性专题）》

《银行客户服务/服务营销/大堂经理系列》

《五福临门——弟子规与人生修养》

《银行服务/营销系列课程》

《银行标杆网点及网点转型建设项目》

《电力营业厅优质服务建设项目》

《礼仪系列(商务礼仪/服务礼仪/政务礼仪/地产销售礼仪/医护礼仪)》

工作经历和成果：

曾任职餐饮管理企业总部人力资源管理与培训中心

赴日研修客户服务体系、培训体系、知识管理体系建设

资深行业专业专家

为多家企业做客户服务体系的建设

为多家咨询顾问机构客座培训讲师

获中国经营连锁协会首批连锁加盟企业特许总部培训经理资格

曾到美国史丹佛大学、新南威尔斯大学、澳大利亚悉尼大学、澳洲国立大学、新加坡国立大学、香港浸会大学、中文大学等学习与访问。

历任华南理工大学工商管理学院副院长、经济与贸易学院执行院长、教授、博士生导师，南京大学博士后。现任闽江学院新华都商学院副院长及创业MBA项目主任，同时担任南京大学外聘教授、厦门大学客座教授、北京大学客座研究员、新加坡国立大学现代企业管理课程客座教授、澳洲国立大学国际管理硕士课程客座教授。

刘教授为中国企业形象战略评审专家。2013年5月22日，新希望六和股份有限公司宣布，刘教授为联席董事长兼首席执行官、《中国大百科全书》经济卷主编、《北大商业评论》副主编、广东省政府经济研究中心特约研究员、广东省企业管理协会常务理事、广东省企业文化协会副会长、广东省精神文明协会常务理事、广东省伦理学会理事、汇名家网特约讲师。

10多年来，致力于中外企业的组织与文化研究，更为关注的是中国本土企业的成长模式，不断地把理论、教学和企业管理的实践相结合，致力于为管理教育界、企业界和咨询界寻找结合点──她是集教授、企业家、作家于一体的传奇女性。

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**市政府特授于福建xx农业发展有限公司2009年—2010年度“市级农业产业化龙头企业”称号。这是**市为进一步推进农业产业化经营，促进农业增效和农民增收，经研究所做的决定。 我司高层表示，自xx公司成立以来，受到省、市各级政府的支持和关注，此次龙头企业荣誉的获得是各级政府对我司这几年发展所取得成绩的肯定，我们定不负厚望，为福建农业发展作出应有的贡献。

**市政府特授于福建xx农业发展有限公司2009年—2010年度“市级农业产业化龙头企业”称号。这是**市为进一步推进农业产业化经营，促进农业增效和农民增收，经研究所做的决定。 我司高层表示，自xx公司成立以来，受到省、市各级政府的支持和关注，此次龙头企业荣誉的获得是各级政府对我司这几年发展所取得成绩的肯定，我们定不负厚望，为福建农业发展作出应有的贡献。